食品新增劑的危害 快來看看都要哪些問題

1、常見食品新增劑

2、防腐劑

3、色素

4、甜味劑

5、凝固劑

方法/步驟

常見的食品新增劑：防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、酸味劑、凝固劑、疏鬆劑、增稠劑、甜味劑、著色劑、乳化劑、品質改良劑、增味劑等等。只要嚴格按照國家制定的標準來新增合格的食品新增劑，是不會對人體有危害的，一旦使用了不合格的食品新增劑，或是使用了非法新增物那麼對體的危害是不可估量的

防腐劑：在很多食品中都新增有防腐劑，攝入過多的防腐劑，輕則會引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳加快等症狀；重則會對胃、肝臟、腎臟造成嚴重危害，更會增加癌症的罹患率。

色素：在一些飲料中、冷飲食品中都含有色素，過量使用人工色素會加速孩子體內鋅元素的流失，流失的結果就是多動症、情緒煩躁、生長髮育遲緩，智力發育遲緩、異食癖(孩子會吃土之類的東西)、成年男性則會產生生殖障礙

甜味劑：是賦予食品以甜味的新增劑。常用的有：糖精鈉(也就是人們習慣上稱的糖精)、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。(木糖醇酸奶)，因為它們的代謝不受胰島素控制，不會升高血糖。

凝固劑：在我們常見的果凍中就含有此類新增劑，還有色素，少量食用對人體危害不大。