排骨紅燒怎麼做 紅燒排骨做法

1、排骨焯去血沫洗淨。

2、鍋裡倒入適量油燒熱。

3、放入排骨炒一分鐘。

4、放入蔥姜。

5、放入香料。

6、放入花雕酒、生抽、冰糖、紅燒醬油。

7、加入沒過排骨的水，大火燒開轉中小火燉至湯汁濃稠加入適量鹽，大火收汁。

8、收好汁灑上白芝麻。

9、大功告成。