茶葉能吃嗎 茶葉能不能吃

1、茶能吃，茶是採用茶樹鮮葉為原料，經過特定的工藝製作而成，成品茶葉屬於食品範疇，是具有食用、飲用功能的產品，因此茶茶葉既能沖泡飲用，也可以食用，但需要注意適度、適量，不可過度食用茶葉。

2、在原始社會，就有原始先民採集茶葉的嫩芽來充飢。後來，茶葉的利用方法進一步發展，把茶葉煮成羹湯來飲用，有點像煮蔬菜湯，又有點像粥，因此也被稱為“茗粥”。

3、此時，茶葉還是會被人吃下去的。直到唐代以後才發展出“煮茶法”、“煎茶法”。

4、除此以外，人們對茶葉的食用從來也沒有停止過。早在2000多年前的春秋時代，人們就已經開始食用茶葉，生活在雲南山區的一些少數民族，至今還有吃茶葉的嗜好。

5、很多婦女在採茶的時候會直接將茶葉塞進嘴裡咀嚼。與茶葉相關的菜餚、糕點也是有很多種，例如我們熟悉的龍井蝦仁、烏龍鱔片，就都是用茶葉來製作的。