胡蘿蔔汁生的榨好還是熟的榨好 胡蘿蔔汁是用生的榨嗎

1、胡蘿蔔榨汁用生的，利於人體吸收，生榨不破壞vc，但是不利於胡蘿蔔素和va的吸收，胡蘿蔔中的va是脂溶性的，要吸收va和胡蘿蔔素就要用炒，燒，燉等熟加工方式，不能和牛奶一起。

2、步驟：胡蘿蔔擇洗乾淨，去皮，切粒。放入攪拌器內膽中，倒入適量的清水。蓋蓋，通電，攪拌成汁。斷電，倒入杯子，即可享用。也可以加入適量的蜂蜜增加口感的層次哦。