兔子肉可以和蓮藕一起吃嗎 兔肉可以和藕一起煮嗎

1、當然可以一起煮，做法如下：

2、蓮藕菌菇燉兔肉，原料：兔肉、藕、平菇、蟹來味菇、木耳、胡蘿蔔、食鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉、香菜、水。

3、操作方法：

（1）兔腿洗淨後剁小塊入開水焯去血水，清水洗去浮沫。

（2）蓮藕颳去外皮後切厚片，姬菌蟹味菇洗淨後撕小片，黑木耳清水泡開自後洗淨也撕小片，胡蘿蔔切小塊。

（3）焯過水的兔肉塊放入湯鍋內，加入清水，投入薑片、蔥結和料酒，大火燒開轉小火慢燉。

（4）待肉至七八分熟時放入菌菇和胡蘿蔔。

（5）小火燉至兔肉熟透，菌菇入味，放入蓮藕再燉五分鐘。

（6）加鹽、胡椒粉調味，最後放入香菜即可。