山藥雞煲湯的做法大全家常

山藥雞煲湯是一道家常湯品，香氣濃郁，口感鮮美。下面是山藥雞煲湯的做法大全。

原料：
1. 雞腿或雞翅中2-3個
2. 山藥1根
3. 紅棗5-6顆
4. 枸杞適量
5. 薑片適量
6. 鹽適量
7. 料酒適量
8. 清水適量

步驟：

1. 雞腿或雞翅中洗淨，切塊備用。山藥削去外皮，切成小段。紅棗去核備用。

2. 燒一鍋水，將雞塊放入水中焯水去血水，撈出備用。

3. 取一個砂鍋，加入適量清水，放入雞塊、山藥、紅棗、枸杞和薑片。

4. 加入適量的料酒，煮開後轉小火燉煮1-2個小時，直到雞肉熟爛煮至入味。

5. 燉煮的過程中，根據個人喜好可適量加入鹽進行調味。

6. 燉煮完成後即可關火，裝盤享用。可以撒上一些香蔥末提鮮。

溫馨提示：
1. 在焯水雞塊的時候，可以加入一些生薑片去腥味。
2. 燉煮的時間可以根據個人喜好來調整，如果喜歡雞肉更加爛熟，可以適當延長燉煮時間。
3. 山藥含有維生素C和膳食纖維，對身體有很好的滋補作用。
4. 枸杞具有滋補肝腎和明目的功效，適量加入可以增加湯品的營養價值。
5. 做的時候可以嘗試加入一些其他喜歡的食材，如紅豆、花菇等，增加口感和營養。