冬瓜蘿蔔湯的做法
來源:時尚少女範 3.17W
冬瓜蘿蔔湯是一道清淡又營養的湯品,下面是其製作步驟:
材料:
1個小冬瓜
2根胡蘿蔔
適量鹽
適量清水
步驟:
1. 將冬瓜去皮,切成小塊。胡蘿蔔去皮,切成片狀或者小塊備用。
2. 將切好的冬瓜和胡蘿蔔放入鍋中,加入足夠的清水,水量大約要蓋過食材。
3. 開火煮沸後,轉小火慢燉煮約20分鐘至冬瓜和胡蘿蔔都變得熟軟。
4. 在湯中加入適量的鹽,根據個人口味調整。
5. 繼續煮一會兒,使調料融入湯中。
6. 關火,可以撒上一些香菜或者蔥花進行裝飾。
7. 將煮好的冬瓜蘿蔔湯裝入碗中,即可享用。
提示:
- 如果喜歡湯更濃郁,可以用攪拌機將煮熟的冬瓜和胡蘿蔔攪碎,然後再煮一會兒,使湯變得更濃稠。
- 可以根據個人口味新增一些調味料,例如雞精、薑片等。
- 湯中的食材可以根據個人喜好進行調整,例如加入其他蔬菜或者魚肉等。