燉鴨肉最忌諱放的三樣東西

根據一般的烹飪經驗，燉鴨肉最忌諱放的三樣東西可能是：

1. 姜：燉鴨肉時不宜放過多的姜，因為姜具有辛辣的味道，過多的姜會掩蓋住鴨肉的原味。
2. 大蔥：大蔥有較強的味道，如果放入過多的大蔥會使得鴨肉的原味被大蔥的氣味掩蓋，影響口感。
3. 醋：醋具有酸味，如果放入過多的醋，會使得鴨肉呈現出過酸的口感，破壞了鴨肉的原味。