梨汁雞翅的做法 如何製作梨汁雞翅

1、雪梨去皮。

2、切塊，用料理機攪打成茸。

3、用漏勺過濾渣滓，取汁。

4、雞翅中，洗淨，上面刻劃2-3道。

5、果汁過濾放在碗內。加入三大勺蜂蜜。

6、加入兩勺生抽，加入一小勺鹽，加入一大勺耗油攪拌均勻，調成醃肉汁。

7、放入醃肉汁中，醃一晚。

8、平底鍋燒熱，倒油，將雞翅碼入鍋內。

9、中小火，慢慢將雞翅煎至兩面金黃，中間不要蓋蓋子，中小火，這樣出來的雞翅外皮焦爽，有燒烤的感覺。