如何製作閩南醬汁燜雞翅 閩南醬汁燜雞翅做法

1、工具/原料：一斤雞翅、蔥姜、桂皮、八角、香葉、冰糖、老抽、一瓶可樂。

2、雞翅改成花刀。冷水下鍋，加入蔥姜、料酒燒開，焯一下水，撈出，沖洗乾淨。

3、鍋中油熱，放入雞翅煎至兩面金黃，加蔥姜、桂皮、八角、香葉、冰糖、老抽、一瓶可樂。大火煮十分鐘後，中火收汁兒，最後撒上蔥花和芝麻。