鳳梨胡蘿蔔雞翅怎麼做 鳳梨胡蘿蔔雞翅做法

1、將雞翅切塊，飛水撈出，菠蘿一開為二，取果肉切丁，殼留用。

2、胡蘿蔔切丁、紅椒切丁，香蔥切末。

3、鍋內放黃油煸香蔥末放入雞翅，加入咖哩，放椰漿、牛奶、炒香，放入胡蘿蔔加水、紹酒燉15分鐘，加入鹽、胡椒粉、調味，最後，放入紅椒、青豆、和菠蘿丁炒均勻即可。