牛奶軟糕怎麼做 香甜的牛奶軟糕做法

1、鮮奶 400ml，太白粉(馬鈴薯澱粉)70g，白砂糖50g。

2、砂糖和太白粉先拌在一起倒入鍋中，在衝入鮮奶，放爐火上用中火加熱，加熱過程中需要補停的攪拌.

3、等到煮成半透明狀，出現光澤時可以熄火，將軟糕倒入沾溼的盤中，用塑膠飯勺將軟糕抹平，待涼。(喜歡的話也可以放點椰蓉)。

4、軟糕放涼凝固後，切成所需大小。沾上黃豆粉即可享用。也可以淋黑蜜糖。