蘋果和蝦可以一起吃嗎 蘋果和蝦能一起食用嗎

1、蘋果和蝦不能一起吃。

2、因為蘋果中的酸性物質會與蝦中的蛋白質反應，導致蛋白質沉澱不易被人體吸收利用，這些沉澱物還會引起腸胃不適。蘋果中的維生素C含量與蝦中砷化物的含量，並不會引起砷化物中毒，這一點已經得到證實，但是由於蛋白質沉澱的影響，容易一起腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。