熱狗棒怎麼製作方法 網紅拉絲熱狗棒製作方法

1、食材:芝士塊90g、香腸3個、竹籤3根、麵包糠適量、麵粉200g、酵母粉3g、油適量、雞蛋一個。

2、把麵粉放進一個乾淨的盆裡面，然後加入3g酵母粉，最後倒入適量溫開水攪拌揉成光滑的麵糰，鋪上保鮮膜發酵1～2小時就可以了，發酵好的麵糰放在一邊備用。在麵糰中間戳個小洞，洞口不回縮，內部呈均勻蜂窩狀，就說明麵糰發酵好了。

3、把芝士塊切成大小質量均勻的一小塊，然後再用竹籤把香腸和芝士塊串在一起。

4、把雞蛋打在一個乾淨的碗裡面攪拌均勻，然後備用。把發酵好的麵糰包裹在串好香腸和芝士塊的表面上，然後再沾上雞蛋液、最後裹上面包糠。

5、往鍋裡倒油，將裹上面包糠的火腿放入油鍋中炸，炸到表面金黃就可以撈出來，瀝一下油之後食用會更好。