如何做炸熱狗棒 這樣做的炸熱狗棒最好吃

來源:時尚少女範 2.99W
如何做炸熱狗棒 這樣做的炸熱狗棒最好吃

1、將地瓜洗淨去皮,切成薄片狀放入微波爐蒸熟

2、取出地瓜,搗成泥狀備用。

3、將蛋全部打勻,放入糖和少許的鹽繼續打,記得儘量把空氣打進去。

4、等糖大致打勻之後,把玉米粉、麵粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入,同時加進地瓜泥,同時慢慢加水調成濃稠的面煳。

5、熱狗插上竹籤,放入面煳中讓整支熱狗均勻的沾上面煳,如果面煳比較稠可使用湯杓輔助。

6、熱油鍋,等油熱之後把熱狗棒垂直的放入油鍋裡油炸。

7、因為熱狗已經是熟的,不要炸太久,炸至外表麵皮呈金黃色即可。

8、最後將熱狗撈起瀝乾油份,吃的時候可以沾番茄醬一起吃。如果覺得用地瓜太麻煩的話,面煳裡也可以不用地瓜,其他所有的材料做法均不變。

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