午餐肉的家常做法 午餐肉可以怎麼做

1、主料：蒜薹250克、午餐肉200克

輔料：紅尖椒1個

調料：花生油15克、生抽5克、豆豉10克

2、做法：

（1）蒜薹、紅尖椒洗淨切丁；

（2）午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下；

（3）平底鍋燒熱後少放一點花生油，放入紅尖椒和豆豉煸出香味；

（4）放入蒜薹略炒；

（5）下午餐肉丁，調入5克的生抽，炒至蒜薹表面略微變皺即可；

（6）關火、裝盤即可。