紅茶製法發明地是哪裡 紅茶製法簡單介紹

1、紅茶製法發明地是福建武夷山。

2、紅茶起源於福建武夷，是由綠茶、白茶的製法演變而來。約在1610年前後（亦有稱在1650年前後者），武夷山南麓的星村鎮為小種紅茶的集散地，此小種紅茶原產於星村鎮至江西省邊界，海拔1000米左右的桐木關山中。1610年後輸往歐洲者，即屬此小種紅茶，1762年瑞典植物學家林椰氏所著的《植物種類》中，誤以武夷種代表紅茶，尖葉種代表綠茶，將茶葉分為兩類。實際上在桐木關山中所植者或野生者，均屬喬木型，或半喬木型的大葉種。至於工夫紅茶，系由小種紅茶在武夷山海拔較低處，演變而成。