關於製法的時尚百科
1、EveningPrimroseOil,原名晚櫻草,主要成分:r-亞麻油酸,鎂,鋅,銅、維生素C、E、B6、B5。可以調合基礎油和精油的油脂,具有多項治療、美白功能,製成膠囊內服可以治療心血管疾病,經前症候群,更年期綜合症,用在芳香療法中,可以調和...
1、潮州肉丸配方:鮮精牛肉5000克、幹澱粉750克、精鹽120克、雞精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陳皮末7克。2、潮州肉丸製法:1.精牛肉洗淨後剔淨筋膜,用絞肉機絞三遍,納盆,加入精鹽、食粉、味精、雞精...
1、開皮要用兩刀法或三刀法:開皮的工藝要求一般要使用兩刀法或者三刀法,工人從摘果開始,開皮的時候嚴格要求不能掰爛,一定要保持整個果皮是完整的。2、開皮後要自然陰乾四到五個小時:開皮以後,還要在陰涼的天氣陰乾大概四到...
1、主料:番茄500克、綿白糖120克、檸檬一個。2、把洗乾淨的番茄用刀劃出十字,放在開水鍋煮三四分鐘左右,十字開花即可,取出放涼。3、剝去番茄皮,一定要剝的非常乾淨,把番茄長梗的地方青肉挖去,番茄中如果有未成熟的、綠色的...
1、材料:芹菜,香菜,桂皮,花生,八角,芝麻,還有香油。2、做法:熬製辣椒油非常重要的就是油,首先我們要在鍋中放入色拉油。3、在這個時候一定要記住,不能用花生油或者是豬油。4、等到油燒到三成熱的時候,加入香葉,洋蔥,小蔥,香菜,姜,八角...
1、臘豬蹄蒸乾豆角怎麼做:臘豬蹄300克,幹豆角30克,菜芯100克。調料瀏陽豆豉15克,姜米5克,蒜米5克,味精2克,紅幹椒粉10克,雞精2克,蔥花5克,色拉油500克(實耗30克)。臘豬蹄砍成3釐米的方塊,入淘米水中浸泡40分鐘,洗淨後入沸水中焯5...
1、主料:低筋麵粉90克、雞蛋2個、蛋黃3個。2、輔料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。3、做法:(1)蛋清分離。(2)加白砂糖,打發。(3)加玉米油、牛奶、3個蛋黃,打散。(4)倒入低筋麵粉,打至光滑無顆粒。(5)加抹茶粉,攪拌至...
1、五仁餡:將花生仁、核桃仁放入烤盤,烤箱溫度180度,大約烤10分鐘,在還剩五分鐘的時候將幹玫瑰花和幹桂花放入烤盤。2、將烤好的花生仁和核桃仁混合打成細顆粒並用大碗盛放,再將玫瑰花和桂花也打成顆粒備用。3、將熟透的葡...
隨著DIY精品店的層次種類越來越多,店面的集中程度很高,專賣手工耳墜子、專賣羊絨工藝、專賣手工香皂等等,其實手工肥皂製作的過程很簡單,採用了鹼水和油的化學反應。高中上化學的時候,老師講過一種物質叫做油脂,利用這種油...
1、生香附:揀去雜質,碾成碎粒,簸去細毛及細末。2、制香附:將碾碎之香附放入缸內,用黃酒及米醋拌勻。再用砂糖,加水適量炒烊,然後將香附倒入鍋內,與砂糖水充分混合,炒幹。(每香附粒100斤,用黃酒、米醋各20斤,砂糖6斤)3、四制香附:...
1、紅茶製法發明地是福建武夷山。2、紅茶起源於福建武夷,是由綠茶、白茶的製法演變而來。約在1610年前後(亦有稱在1650年前後者),武夷山南麓的星村鎮為小種紅茶的集散地,此小種紅茶原產於星村鎮至江西省邊界,海拔1000米左右...
1、原料:清水4升,生骨頭2千克,蔬菜香料(胡蘿蔔、芹菜、蔥頭、青蒜)0.5千克,香料包(百里香、香葉、番芫荽),黑胡椒粒12粒,植物油。2、將骨頭鋸開,放入烤箱中烤成棕紅色。3、濾出油脂,並將骨頭放入湯鍋內。4、加入冷水,煮開,撇去浮沫...
1、原料:豬板油、清水、鹽。2、豬板油用清水沖洗乾淨,改刀切成小塊。3、倒入鍋中。4、加小半碗清水。5、翻炒至水燒乾。6、轉小火慢慢熬煮,中間要翻炒。7、慢慢豬油都熬出,油渣縮小。8、最後油渣成金黃色即可。9、熬好的...
1、熱牛奶後會形成一層“奶皮”,“奶皮”控脂肪攝入者少吃。2、奶皮的製法是將鮮牛奶入鍋煮熟後,控制火力,微火烘煮,並不斷攪動,使水分慢慢蒸發,奶汁濃縮,在鍋底凝結成一個圓形的黃色奶餅,放涼處陰乾,即成。奶皮純黃夾白,油漬點...
1、將調味品,碾碎成末,一定要細,做成後的油潑辣子可增加香味;2、取秦椒辣椒粉若干(根據自己需要看辣椒粉多少);3、與香味料攪拌均勻置入耐熱容器中待用;4、取上等菜籽壓榨油,不可選用花生油、芝麻油、豆油等;5、將油加熱至180攝...
1、雙花茶的功效與作用消暑解熱,清涼消炎。適用於流感引起的煩躁不安、咽喉腫痛、胸悶氣短或是急性腸炎等。2、雙花茶製法將上述兩味裝入茶包袋中或者直接放入杯中,加500毫升沸水沖泡,燜5分鐘後,即可飲用。...
1、原料:瘦牛肉350克,醬油20克,花生油150克,白糖3克,大蔥末150克,精鹽9克,大蒜泥50克,黃酒5克,花生醬35克,五香粉2克,味精1克。2、製法:(1)瘦牛肉剔去筋皮,洗淨,切細爛,加入醬油、精鹽、白糖、五香粉、黃酒拌勻,醃5小時,然後加水少許,下鍋...
1、功效:(1)鮮地黃:清熱生津,涼血,止血。(2)乾地黃:清熱涼血,養陰生津。(3)熟地黃:補血滋陰,益精填髓。2、主治:(1)鮮地黃:用於熱病傷陰,舌絳煩渴,溫毒發斑,吐血,衄血,咽喉腫痛。(2)乾地黃:用於熱人營血,溫毒發斑,吐血,衄血,熱病傷陰,知絳煩渴,津傷便...
手工創意紙雕立體賀卡完美的組合了紙雕設計和立體卡片的設計,採用的是大家相對比較少見的多層立體構型的製作,這樣獨特的設計還是能夠給人以很強的賞心悅目的感覺。當朋友過生日時,當過年的時候,我們會送給別人禮物,禮物可...
1、芥菜3克開水、一鍋鹽、3大勺白醋、3滴罐子1個。2、剝芥菜,電磁爐燒開水煮滾燙跟刷火鍋一樣、每顆菜燙菜3-5秒撈起。3、燙好的菜放罐子中壓緊。4、倒自來水(水龍頭接的過濾水)再放3大勺鹽+3滴白醋。5、菜的上面放一個有...
1、將80ml水和玉米澱粉混合在一起,攪勻備用。2、把細砂糖49g和另外220ml水倒進奶鍋,中小火邊攪拌邊加熱至細砂糖溶化,繼續加熱至液體微微沸騰(開始冒泡),關火。3、將第一步準備好的澱粉水倒入奶鍋裡,並用手動打蛋器快速攪拌...
1、原料粉碎。原料粉碎的目的在於便於蒸煮,使澱粉充分被利用。根據原料特性,粉碎的細度要求也不同,薯幹、玉米等原料,通過20孔篩者佔60%以上。2、配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發酵打基礎。配料要...
1、首先把圈子處理乾淨,焯水。2、熱鍋下油煸炒姜、蒜出香味。3、倒入圈子翻炒。4、放料酒、老抽、桂皮,大火煮開,小火慢煨。5、熟的時候放糖收幹,裝碗備用。6、洗乾淨鍋子,放油煸炒草頭。草頭的做法就跟平常一樣,這裡就不介...
1、首先製作椒鹽酥油。鍋燒熱倒入植物油,油熱以後,加入麵粉和花椒粉不斷小火翻炒。2、炒到麵粉變色發黃的時候關火。加入鹽炒勻。3、將炒好的椒鹽酥油倒入碗裡,冷卻後備用。4、將麵粉、水、酵母、鹽、糖混合揉成一個...
1、五花肉200克,青蒜100克,剁椒20毫升,白糖8克,鹽5克,高度白酒30毫升。2、五花肉洗淨後切成薄片,青蒜切成菱形片。在五花肉中加入鹽、高度白酒20ml,拌勻醃製30分鐘。3、醃好的五花肉瀝去水分,炒鍋中不要放油,用小火慢慢加熱,放...
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