經驗 白水雞蛋要煮多久全熟 煮白水雞蛋的正確方法介紹 來源:時尚少女範 8.67K 1、煮9-10分鐘全熟,這個時候雞蛋口感好,營養健康。2、儘量不要將雞蛋放入沸水中煮,會造成蛋殼破裂,蛋液流出,容易燙傷手指。正確做法是雞蛋冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮3分鐘,停火後再浸泡5分鐘,雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固不老。 白水 雞蛋 全熟