龍井茶屬不屬於半發酵茶

來源：時尚少女範 1.91W

是的，龍井茶屬於半發酵茶，屬於綠茶的一種。它與其他半發酵茶不同的是，龍井茶的製作過程中沒有經過輕微發酵。它的製作過程包括採摘、晒、抖、揉、炒五個步驟，屬於典型的綠茶製作方法。