功夫茶具使用方法步驟

1. 準備工作

先將茶具取出來，清洗乾淨，用溫水浸泡茶壺和茶杯，取出晾乾備用。

2. 泡茶前準備

取出茶葉，逐層放入乾淨的茶漏中，然後將茶漏放入乾淨的茶盤中。將熱水倒入茶壺中，用溫水將茶杯內的水洗淨，再倒去茶盤上。

3. 先熱杯

將溫水倒入茶杯中，燙杯後倒出。

4. 開始沖泡

將茶葉倒入茶壺中，用熱水浸泡5秒鐘，然後將水倒出。這個步驟是為了讓茶葉煥發出更佳的香氣。再將熱水倒入茶壺中，溫度控制在70度左右。點燃燃燒器，將火傾斜向水壺，讓火苗緊靠壺底，這樣燒水更快。

5. 倒茶

沖泡3-5分鐘後，如茶葉已展開即可倒茶。茶具內的茶水分別倒入茶杯中，同時掌控好倒茶的速度，讓茶杯中茶水均勻分佈，每個人得到的茶水量也差不多相等。

6. 品嚐

將溫水倒進茶盤中，每次喝完茶，將茶杯放入茶盤中，用溫水輕輕洗淨，讓茶香在空氣中飄蕩。盤中蘊含的茶水不僅保持了茶色和香氣，可以響應同賓朋共賞，更能體現主人的美意。

7. 清洗

泡完茶以後，將茶葉倒入垃圾桶中，將茶漏、茶盤、茶杯進行清洗並晾乾，同時清洗茶壺時要注意不要用肥皂或洗潔精，只需用清水充分沖洗乾淨即可。

8. 放置

等茶具乾透後，再重新收拾好茶具，並放入櫃子裡收好。如果長時間不用茶具，可以用乾布將茶具擦乾，放入收納盒中，防止灰塵。