蒸螃蟹放什麼調料

蒸螃蟹可以搭配多種調料，以下是一些常見的選擇：

1. 姜蔥蒜：切成細末狀，放在蒸盤中作為底床，可以減腥增香。
2. 鹽：可以提味，使蟹肉更加鮮美。
3. 料酒：蟹肉容易產生腥味，加入適量料酒可以去腥提鮮。
4. 醬油：可以提供蟹肉的鹹味，增加口感。
5. 白胡椒粉：可增加辛辣的味道。
6. 香油：蒸好後加入一些香油，使蟹肉更加香滑。

根據個人口味的喜好，可以適量調整以上調料的用量。