清蒸螃蟹的蘸料怎麼做 清蒸螃蟹的蘸料應該怎麼做

1、姜醋汁：將姜切成碎末，放在醬碟中，然後再放一些香醋，一點香油，按口味放少量的糖，喜歡吃辣的人也能放一些辣油。

2、糖醋汁：將切好的薑絲在油中稍微炸一下，將香味都炸出，然後將適量的油加入醬碟中，加一些香醋、雞精、紅糖，攪拌均勻就可以食用了。

3、醬醋汁：是將大蒜切成碎末，靜置10分鐘左右，然後再將生薑切成碎末和大蒜末一起放入醬碟，加入醬油、陳醋、少量鹽，攪拌均勻就行了。