吃蟹不能吃什麼東西和水果 螃蟹不能跟什麼一起吃

1、尚無權威文獻明確指出與螃蟹相剋的食物和水果，但螃蟹應一般該儘量避免和含有鞣酸較多的水果一起吃，如柿子、黑棗、山楂、石榴等。

2、螃蟹中富含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵以及維生素A和B族維生素等營養物質，具有一定的營養價值，適量食用有益身體健康，但柿子、黑棗、山楂、石榴這些食物中含有鞣酸較多，在吃螃蟹前後大量吃這些水果，鞣酸會和螃蟹中的蛋白質發生反應，在胃中形成鞣酸蛋白質沉澱，不易消化吸收，可能會引起腹痛、腹脹、噁心、嘔吐的症狀。

3、但是否會造成胃部不適，和食用螃蟹及水果的量、個人胃腸功能都有關，也不是一定會發生。如果只是偶爾少量同食，不必過於擔心。

4、因此，建議患者不必過度緊張焦慮，注意適量食用螃蟹，並注意觀察自身情況，如有不適，及時就診。