有機茶籽油可以炒菜嗎

有機茶籽油可以用來炒菜。它具有高溫油煙點和穩定的氧化效能，適合高溫烹飪，如炒菜、煎炸等。而且，有機茶籽油富含不飽和脂肪酸和豐富的抗氧化物質，對於保持菜品的營養和口感也有很好的效果。不過，使用時應注意不要過度加熱，以免影響油的品質和健康價值。