紅酒渣該怎麼處理 有什麼倒酒的技巧

1、在開瓶前，將紅酒豎直放置兩天，這樣葡萄酒中的碎渣就緩緩地落到了瓶底。

2、醒酒前需準備好醒酒器、漏斗、濾布和手電筒。

3、開瓶時，不要搖晃或者轉動酒瓶，開瓶之後要透過光源觀察瓶底，確定殘渣並未汙染上方液體。

4、倒葡萄酒，目光要與酒瓶90度，慢慢傾斜酒瓶，緩緩地將葡萄酒注入醒酒器中。在倒酒的過程中，可用電筒照在瓶頸處，發現有沉澱物就立即停止倒酒，等雜質沉澱一下再繼續倒。