芡實粥做法 芡實應該如何處理

1、食材：芡實30g、薏米30g、紅豆30g。

2、步驟：

（1）準備芡實、薏米、紅豆各30g，約一小把，大約一家三口喝的量。

（2）芡實、薏米、紅豆都不易爛熟，最好提前浸泡幾小時，夏季放冰箱冷藏，浸泡的水煮粥的時候倒進去，避免營養流失。

（3）芡實、薏米、紅豆浸泡完的水倒入壓力鍋，把三種食材篩選乾淨。

（4）電壓鍋加到1000ml左右的水，打在煮粥檔，加熱、起壓、保壓，15分鐘後進入保溫狀態，這時可以拔下電源，冷卻後開蓋。

（5）煮芡實粥不能加大米，會破壞祛溼效果，所以，粥不會太黏稠，涼後喝不錯。