辣椒炒土豆絲的做法 做辣椒炒土豆絲的流程

1、土豆3個、青椒2個、紅椒1個、瘦肉適量、鹽2勺、半花生油4勺子。

2、做法：準備好材料洗乾淨，土豆切絲，辣椒也切絲。土豆切好放水裡泡一下，以防變黑，瘦肉照片忘拍了，瘦肉切絲放1勺子油，半勺鹽醃一下。鍋預熱放入3勺子花生油，油溫熱後放入瘦肉炒變色。

3、倒入土豆絲炒至變軟。再倒入辣椒不停的炒，最後加入1勺半鹽，炒到熟為止。