炸花生米怎麼做好吃

炸花生米是一種常見的小吃，它的製作相對簡單。下面是一個簡單的炸花生米的做法：

材料：
- 生花生米
- 炸油
- 鹽

步驟：
1. 將生花生米用水洗淨，然後用廚房紙或毛巾擦乾水分。
2. 把炸鍋放在火上，加入適量的炸油，待油溫升至160-180攝氏度。
3. 將花生米倒入炸鍋中，小心翻炒，讓花生米均勻受熱，直到變得金黃色。
4. 用漏網或者勺子撈出花生米，將多餘的油濾掉。
5. 將炸好的花生米放在紙巾上瀝乾油分。趁熱用鹽調味，均勻翻動。
6. 等待花生米冷卻後，裝入乾淨的容器中即可享用。

溫馨提示：
- 炸花生米時要小心火候，火太大容易炸焦，火太小花生米炸不熟。
- 油溫過高容易炸糊，油溫過低花生米會吸油。
- 撈出花生米時要用漏網或者勺子，不要直接用手，以免被燙傷。

根據個人口味的不同，你也可以新增其他調料，如辣椒粉、五香粉等，來增加花生米的風味。