怎麼做花生米好吃 如何做花生米好吃

1、材料：花生500克、黑豆300克。

2、調味料：鹽3茶匙、花椒1茶匙。

3、花生浸洗刷乾淨，黑豆選青肉的浸洗乾淨。花生先用清水煮10分鐘，涼後取出花生肉，試食一兩粒便知味道是否腍而香。

4、黑豆加水慢火煲1小時。

5、待黑豆煲至腍身之後，加入花生再煲半小時，煲至水分後少浸不過豆麵時便加入鹽猛火一滾，再收慢火。

6、繼續煮焗至幹身，即可食用。