啫啫雞翅根的做法 啫啫雞翅根怎麼做

1、材料：雞翅根3-4個、姜、蒜頭、芫茜、蔥、料酒各適量。

2、先用生抽、料酒和胡椒麵醃好雞翅；

3、把鍋燒熱，放油、薑片、蒜頭和蔥頭燒至半焦，放雞翅根，翻勻。

4、蓋一會蓋子，翻至雞翅熟。

5、再加些料酒和鹽，生抽，再放芫茜和蔥尾，兜勻，上鍋。