菠蘿菠蘿包 菠蘿包做法

1、酥油45克，白油35克(也可以用豬油)，糖粉65克，鹽1克，奶粉5克，雞蛋40克，低粉136克。

2、酥油、白油、鹽及糖混和攪勻。

3、加入雞蛋攪勻，再加入低粉和奶粉，攪勻我的菠蘿包做出來有點粘手，應該放在冰箱裡凍一下會更容易整型。那天是放在塑料袋裡操作的：把適量菠蘿皮放在塑料袋裡擀成圓型，再鋪到發酵好的麵包上，用刮刀壓上格子即可。

4、烤箱預熱190度上下火，麵包放入烤12-15分鐘。