杏仁蔬菜沙拉怎麼做 製作杏仁蔬菜沙拉的方法介紹

1、食材：北杏仁20顆、聖女果20個、話梅5顆、荷蘭豆250克、食鹽1茶匙、橄欖油1茶匙。

2、荷蘭豆撕去兩邊的筋洗淨，聖女果洗淨，對半切開。

3、鍋中倒入水，大火加熱至水沸騰後，調入1/2茶匙（3克）鹽，放入荷蘭豆，即可關火，20秒鐘後撈出，放入冷水中浸泡。

4、將荷蘭豆瀝乾水分倒入大碗中，放入聖女果和話梅，調入剩餘的1/2茶匙鹽和橄欖油，攪拌均勻，最後倒入大杏仁即可。