果汁蔬菜沙拉如何做 果汁蔬菜沙拉的做法

1、紫甘藍洗淨切絲、青瓜、胡蘿蔔、1個雪梨切片；

2、2青瓜、胡蘿蔔、雪梨片用白糖醃製起來，沒過多久就會見到這些食材出水了，瀝乾水分繼續醃；

3、31個雪梨去皮去核，打成梨汁，濾去渣子；嘗一下鮮榨的雪梨汁，根據自己的口味加入白糖，攪拌均勻後，加入2小勺檸檬汁，少許橄欖油和黃芥末，攪拌均勻；

4、4將醃好的黃瓜片、胡蘿蔔片、雪梨片瀝乾水分加入紫甘藍絲，同時加入甜玉米粒，拌均勻咯，放入冰箱；

5、5半小時後取出，倒出多餘的水分後裝盤，灑上葡萄乾，碎杏仁，一道美美的果汁蔬菜沙拉就完成咯！