黑枸杞的正確沖泡方法 黑枸杞怎麼沖泡

1、黑枸杞採用上投法，九十度為最佳水溫，沖泡效果會更好，能更好的鎖住營養。

2、先往玻璃壺或者蓋碗裡面注入一半的水，投入茶之後，在投入另一半的水。

3、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺裡的茶湯瀝淨。

4、從第二泡開始，出湯時採用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯，便於第三泡的沖泡。

5、黑枸杞的精華在於第二三四泡，五泡之後倒掉不用，當然也要根據投茶量的多少來自行掌握。

6、黑枸杞含有豐富的花青素，花青素可以抑制自由基的生長，從而起到抗癌防癌延緩衰老的功效哦！

7、最後值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便於觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化，蓋碗最大的好處就是有助於揮發黑枸杞茶的香氣!