赤小豆不能和什麼一起吃 赤小豆不適宜和什麼一起吃

1、忌羊肝。赤小豆性味甘，鹹而冷，能消腫、利水，利小便，解熱毒，通乳汁：羊肚性溫，味甘，具有益胃健脾，補虛祛損，澀汗止尿，增進食慾之作用。兩者的性味和作用皆有所背，因此不宜一起吃。

2、忌羊肉。羊肉性大熱，有補虛益氣的作用，而赤小豆偏涼性，易使羊肉的溫補作用降低，兩者功能反之，因此不宜搭配一起吃。

3、忌鹽。赤小豆不但是種糧食，還有一定的藥物作用，能增進心臟功能，並且有利尿消腫的作用。然而赤小豆製品只能夠做甜食，假如加上鹽，其藥物效用則會減半。

4、慎與鯉魚同食。鯉魚赤小豆性味甘酸成冷，消水腫利小便，而鯉魚亦能消腫、利水。兩者同煮雖利水作用更強，但是僅僅患者才可同食，正常人不可以同食鯉魚和赤小豆。