西蘭花要怎麼洗 西蘭花要如何洗

1、淘米水+食鹽。先把西蘭花切成小朵， 這樣才能夠充分的接觸水，放入加了食鹽的淘米水中浸泡10分鐘左右，浸西蘭花中的髒東西就可以通通“現原形”，然後再用清水沖洗兩三次，西蘭花就洗得非常乾淨了。

2、澱粉+食鹽。澱粉也是有比較強的吸附作用的，它能夠吸附掉西蘭花中的各種雜質異物和灰塵。西蘭花切成小朵，盆裡加入半盆的水加入1-2勺的澱粉，再放入兩勺食鹽攪拌均勻，放入西蘭花浸泡10-15分鐘後用手揉搓均勻，搓洗完了的西蘭花能夠明顯地看到水裡面非常髒，顏色變得渾濁，再用流動的清水沖洗1-2次，西蘭花就能徹底清洗乾淨了。澱粉具有很高的吸附能力，可以去除雜質，而鹽具有很好的殺菌效果，可以有效去除細菌。