瓜要怎麼炒才好吃 瓜要如何炒才好吃

1、食材準備：雞蛋、絲瓜、味精、鹽、糖、食用油。

2、將絲瓜洗淨去皮，切成片放在一旁待用。

3、雞蛋打散成雞蛋液，放在一旁待用。

4、鍋中放入食用油，當油溫上升後將雞蛋放入鍋中先炒一下，然後加盛出來備用。

5、鍋中繼續倒入食用油，將絲瓜放進鍋中翻炒，然後加入雞蛋繼續翻炒，加入白糖和味精調味出鍋。