神魚怎麼做好吃又簡單 神魚如何做好吃又簡單

1、食材：神魚一條、食鹽適量、 蒜適量、 生抽適量、 調和油適量。

2、姜洗淨切絲，大蔥洗淨切段。

3、神魚清洗乾淨，用鹽抹擦一下魚的全身。

4、把薑絲鋪在魚身上；鍋內加水，放入蒸魚架，把魚擺上；蓋上鍋蓋，蒸10分鐘，出爐，把鋪在魚身上的薑絲去掉。

5、另起油鍋，加多點油，爆香大蒜和薑絲，後放蔥段。

6、倒在魚身上，最後淋上生抽。