河螃蟹怎麼做好吃又簡單 河螃蟹如何做好吃又簡單

1、材料:河蟹8只，姜、老抽、蔥、醋、白糖、香油等適量。

2、把蔥洗淨切成段，姜也洗淨。切成片，切好以後放一邊備用。

3、在蒸屜上先把蔥段和薑片鋪一層在底下，再讓河蟹肚子朝上躺在上面然後在河蟹肚子上蓋上一層薑片。一切準備就緒，開火蒸河蟹，在水開以後，繼續蒸上12-15分鐘就可以了。

4、如果想 蘸料汁，我們調上一碗，蒜末、薑末、白糖、醋、香油和東古一品鮮醬油混合在一起就可以了。

5、河蟹蒸好就可出鍋了，蘸著美味料汁，也可不蘸，根據自己口味來。