藕粉的作用與功效 你知道嗎

1、清熱涼血，藕生用性寒，有清熱涼血的作用，可用來治療熱性病證；藕味甘而且多液，對於熱病口渴、衄血、咳血、下血熱尤為有益。

2、通便止瀉、健脾開胃，蓮藕中所含有的黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出從而減少脂類的吸收；藕散發著一種獨特的清香，還含有鞣質，有一定的健脾止瀉作用，能夠增進食慾、促進消化、開胃健中，有益於胃納不佳、食慾不振者恢復健康。

3、益血生肌，蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，還有豐富的植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力的作用，故中醫稱其主補中養神，益氣力。

4、止血散瘀，藕含有大量的丹寧酸，有收縮血管的作用，可用來止血；此外藕還能夠涼血散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血證的食療佳品。