家常宮保雞丁做法 宮保雞丁怎麼做好吃

來源:時尚少女範 2.41W
家常宮保雞丁做法 宮保雞丁怎麼做好吃

1、雞肉切成丁,1勺料酒,少量鹽,靜等15分鐘。

2、準備好蔥、蒜、姜,都切成片或者丁。

3、把醋、老抽、糖、鹽、料酒、澱粉、少量水調倒在碗裡,攪勻。

4、把雞丁放入熱油中炒到微熟,然後倒出來。

5、熱油炒幹辣椒段、花椒,炒出辣椒和花椒香味就可以了。

6、接著上一步,再放入蔥薑蒜繼續炒。

7、然後把第4步的雞丁放入繼續翻炒。

8、翻炒幾下之後,放入花生米就可以了。

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