砧板可使用哪類物品來清潔 砧板的清潔技巧

1、廚房的砧板使用久了，上面難免會滋生細菌，這個時候可以用食鹽來進行清潔，在砧板上撒些食鹽或者是醋，塗抹均勻之後靜置一段時間清洗乾淨，放到放到陰涼通風的地方晾乾，就能減少細菌滋生了。

2、砧板在使用的時候也需要做好護理保養工作，在每次使用完砧板之後可以用熱水加鹽或小蘇打粉清洗乾淨並擦拭乾淨，可以將它掛起來晾乾，但是要放到陰涼通風的地方，以免木頭發黴、開裂。

3、有些人會用市面上的一些消毒劑來給砧板進行清潔，認為這樣會洗的更加乾淨，實際上這種方法是不妥的，市面上大多消毒液含氯，具有一定的刺激性，直接接觸面板會出現面板瘙癢、過敏等症狀，若是用來消毒砧板，更會進入到食物中，對健康不利。