雞蛋放在冰箱裡結冰了會不會壞呢 雞蛋放在冰箱裡結冰了會壞嗎

1、只要煮熟，就沒問題。

2、因為水冷凍後體積增大，所以瓜果蔬菜凍過以後其細胞壁被撐破，再解凍的話，汁液就流出來，就像壞了一樣，其實這樣不僅沒問題，如果把解凍的汁液收集起來，還是最優質的果汁，蔬菜汁。雞蛋就更沒問題了，整個雞蛋就是一個細胞，即使蛋殼破了，只要雞蛋沒受到其他汙染，照樣吃。