魚片怎麼醃製又滑又嫩不爛 魚片如何醃製又滑又嫩不爛
來源:時尚少女範 6.43K
1、材料:魚片、料酒、白胡椒粉、鹽、水。
2、首先魚片清洗乾淨,放入容器中。
3、然後放入半勺鹽、料酒、白胡椒粉拌勻。
4、最後分2次或3次加入適量清水,接著用手抓魚片,抓5分鐘左右,直至魚片稀釋出魚膠即可。
1、材料:魚片、料酒、白胡椒粉、鹽、水。
2、首先魚片清洗乾淨,放入容器中。
3、然後放入半勺鹽、料酒、白胡椒粉拌勻。
4、最後分2次或3次加入適量清水,接著用手抓魚片,抓5分鐘左右,直至魚片稀釋出魚膠即可。