韭苔怎麼做好吃 韭苔好吃的家常做法

1、準備食材：韭菜薹150克，魷魚須150克，蠔油2湯匙，油10毫升，姜15克。

2、將魷魚須洗淨，眼睛部位和足上的吸盤都要處理乾淨，將魷魚須切成小段，長短根據自己喜好。

3、將韭菜薹洗淨，摘除老梗，保留嫩的部分，將切好的韭菜薹和魷魚須放入小碗中，將姜切絲。

4、鍋中放入適量調和油，油熱後將薑絲放入鍋中爆出香味，翻炒幾下後放入魷魚須，翻炒至斷生，再將韭菜薹放入鍋中，放入2湯匙蠔油，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻即可出鍋！