寶貝餛燉!的做法 寶貝餛燉!的製作方法

1、食材： 豬肉適量、餛飩皮、鹽、蔥、姜、生抽、胡椒粉等適量。

2、做法：涼開水1/3碗，加入薑絲，蔥段，用手抓捏出汁製成姜蔥水。豬肉餡分次加入姜蔥水，每次順時針攪拌均勻，加入鹽、雞精、生抽少量順時針方向攪拌均勻。餛飩皮上沾點水，放少量肉餡，對角折再左右向中間折即可。鍋內燒開水，放入餛飩，餛飩熟即可撈起。煮餛飩的湯加紫菜、榨菜碎、香蔥、鹽即可食用。