生抽泡大蒜的做法和材料 生抽泡大蒜的做法與材料

1、把大蒜剝皮，去掉兩頭，洗淨，晾乾。

2、找一闊口瓶子，洗淨。

3、晒乾了的大蒜放入瓶子裡面，然後加入醬油，末過大蒜，然後放入一些白糖，醋，和精鹽。

4、瓶子蓋緊了，然後放在陰涼的地方，兩週以後就可以食用了。具有開胃殺菌的作用。