雞腿去骨去皮方法 雞腿如何去骨去皮
來源:時尚少女範 2.33W
1、在關節處拿刀切一圈,注意把皮筋肉全切斷。
2、然後用刀尖沿著骨頭把肉劃開,徹底地把皮筋肉全劃開。
3、把刀貼著骨頭,轉著圈往下切,就是把肉和骨頭分離,在中間的關節處會費力一些,耐心一點,慢慢切。然後整根骨頭就順利的剝離下來了,不僅食用方便,還保持了完整的外形。
4、最後把外層皮去掉就可以了。
1、在關節處拿刀切一圈,注意把皮筋肉全切斷。
2、然後用刀尖沿著骨頭把肉劃開,徹底地把皮筋肉全劃開。
3、把刀貼著骨頭,轉著圈往下切,就是把肉和骨頭分離,在中間的關節處會費力一些,耐心一點,慢慢切。然後整根骨頭就順利的剝離下來了,不僅食用方便,還保持了完整的外形。
4、最後把外層皮去掉就可以了。