雞去骨最簡單方法 雞腿去骨怎麼做呢
來源:時尚少女範 2.34W
1、在關節處拿刀切一圈,注意把皮筋肉全切斷。
2、然後用刀尖沿著骨頭把肉劃開,徹底地把皮筋肉全劃開。
3、把刀貼著骨頭,轉著圈往下切,就是把肉和骨頭分離,在中間的關節處會費力一些,耐心一點,慢慢切。然後整根骨頭就順利的剝離下來了,不僅食用方便,還保持了完整的外形。
4、最後提醒一下雞骨頭別丟掉,放保鮮袋冷凍,以後可以用來熬製高湯。
1、在關節處拿刀切一圈,注意把皮筋肉全切斷。
2、然後用刀尖沿著骨頭把肉劃開,徹底地把皮筋肉全劃開。
3、把刀貼著骨頭,轉著圈往下切,就是把肉和骨頭分離,在中間的關節處會費力一些,耐心一點,慢慢切。然後整根骨頭就順利的剝離下來了,不僅食用方便,還保持了完整的外形。
4、最後提醒一下雞骨頭別丟掉,放保鮮袋冷凍,以後可以用來熬製高湯。